
砂仁#卤料#香料
发布时间:2025-07-05 11:27:24
标签生鲜
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农家手工豆皮。1. 备料:取适量手工豆皮,🥰搭配蒜末、葱花、白芝麻、香菜段,再切点小米辣圈增味,食材齐整,风味更足。 2. 处理豆皮:沸水中放入豆皮,😃煮上2-3分钟至软韧,捞出后过遍凉水,挤干多余水分,切成宽条待用,口感更显清爽。 3. 调酱汁:碗中放入蒜末、🥳葱花、白芝麻、小米辣,浇一勺热油激出香气,再加入生抽、香醋、蚝油和少许白糖,拌匀后酱汁酸甜带鲜,香气扑鼻。 4. 凉拌:把豆皮放进大碗,倒入调好的酱汁和香菜段,充分翻拌让每根豆皮都裹满料汁,入味十足,装盘即可享用这道鲜香开胃的凉拌手工豆皮。#豆皮 #手工豆皮 #凉拌豆皮 #美食推荐 #好吃@DOU+上热门
2025-07-05 11:27:24
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