家人们,四川老坛酸菜来活动啦!四川手工腌酸菜,是川渝人家餐桌上的常客。老坛洗净,芥菜焯水晾至半干,一层菜一层盐码紧实,倒山泉水没过菜,压青石密封。避光发酵月余,开坛酸香扑鼻,菜色金黄。炒腊肉、炖豆腐、配面条,酸得醇厚,鲜得透亮,带着坛沿水的微咸,是时光酿出的家常滋味,藏着巴蜀人家的烟火智慧。#酸菜 #快来一起尝个鲜 #老坛酸菜 #酸菜鱼 @DOU+上热门 @DOU+小助手

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发布时间:2025-07-08 17:03:06

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